近日，成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學院（關銅、王振華、楊璐、楊定勇）攜福建豐澤農(nóng)牧飼料有限公司（洪五一）、懷化職業(yè)技術學院（堯國民、蘇五珍）、貴州省畜牧獸醫(yī)學校（劉順容）、四川省筠連縣畜牧獸醫(yī)局（王成）、河南省畜牧總站（王獻偉）、云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院（申時先）、四川永鑫農(nóng)牧集團股份有限公司（李澤良）、銅仁職業(yè)技術學院（吳強）、廣西柳州畜牧獸醫(yī)學校（羅鳴）、成都旺達農(nóng)牧有限公司（胡曉東）聯(lián)合編寫的《豬場建設與經(jīng)營管理》（高等職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)類“十二五”規(guī)劃教材之一）由西南交通大學出版社公開發(fā)行，四川省畜牧總站刁運華研究員、重慶三峽職業(yè)學院鄧華學教授、遵義職業(yè)技術學院秦華教授分別審定了該教材部分內(nèi)容。

 《豬場建設與經(jīng)營管理》是根據(jù)高職高專人才培養(yǎng)目標，針對高職人才培養(yǎng)的目標和高職教育特點按“任務教學法”格式編寫，內(nèi)容從豬場生產(chǎn)經(jīng)營管理的實際需求出發(fā)，以豬場生產(chǎn)管理為主線，突出“實用性”和“應用性”，減少理論，以應用技術為主，注重實際生產(chǎn)案例，以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點，把《豬場生物安全控制》《畜牧業(yè)經(jīng)濟管理》和《養(yǎng)豬生產(chǎn)技術》等內(nèi)容進行整合融入其中，具體包括：豬場環(huán)境評估、豬場選址與規(guī)劃建設、豬場設施設備、豬場行政管理、財務管理和生產(chǎn)管理等，以滿足學生學習豬場規(guī)劃建設與經(jīng)營管理的知識與技能的需求，以此培養(yǎng)他們成為具有相當理論知識和較高實踐技能的高素質復合型現(xiàn)代化豬場管理型技術人才。此教材，非常適合生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場業(yè)主、技術人員參考，因該教材也已融合了農(nóng)業(yè)部《生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設標準》和《生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖示范場驗收評分標準》。

下為《豬場建設與經(jīng)營管理》細目：

緒 論 項目一 規(guī)模豬場的規(guī)劃與建設 

任務一 豬場環(huán)境影響評估 

任務二 豬場選址及基本條件要求 

任務三 豬場規(guī)劃與布局

任務四 豬舍建筑工藝設計要求 

任務五 豬場環(huán)境控制 

項目二 豬場設施設備 

任務一 豬場常規(guī)設備 

任務二 智能化母豬飼養(yǎng)管理系統(tǒng)

任務三 沼氣設施 

項目三 規(guī)模豬場行政管理 

任務一 規(guī)模豬場機構及崗位設置 

任務二 豬場行政管理制度 

任務三 規(guī)模豬場企業(yè)文化建設與人力資源管理 

任務四 崗位目標考核與薪酬管理 

項目四 豬場財務管理 

任務一 豬場財務管理基礎工作 

任務二 豬場經(jīng)濟核算、

任務三 豬場資金管理 

任務四 豬場生產(chǎn)成果的核算 

任務五 豬場經(jīng)濟活動分析 

項目五 豬場生產(chǎn)管理 

任務一 豬場生產(chǎn)流程與生產(chǎn)指標 

任務二 豬場生產(chǎn)組織架構、崗位定編及責任分工 

任務三 豬場生產(chǎn)例會與技術培訓 

任務四 豬場現(xiàn)場環(huán)境控制管理 

任務五 豬群生產(chǎn)管理 

項目六 豬場統(tǒng)計分析與報表 

任務一 豬場統(tǒng)計與分析

任務二 豬場生產(chǎn)統(tǒng)計報表的使用與設計 

項目七 豬場飼養(yǎng)管理技術操作規(guī)程 

任務一 樹立全方位疫病防控理念

任務二 隔離舍（后備豬）飼養(yǎng)管理技術操作規(guī)程

任務三 配種妊娠舍飼養(yǎng)管理技術操作規(guī)程

任務四 人工授精技術操作規(guī)程 

任務五 分娩舍飼養(yǎng)管理技術操作規(guī)程 

任務六 保育舍飼養(yǎng)管理技術操作規(guī)程 

任務七 生長育肥舍飼養(yǎng)管理技術操作規(guī)程 任務八 豬場獸醫(yī)臨床技術操作規(guī)程 

項目八 豬場營銷管理 

任務一 市場調查和風險分析 

任務二 市場定位與產(chǎn)品定位 

任務三 市場營銷策略 參考文獻 （筠連縣畜牧獸醫(yī)局 王成）